ناد : الشوكة الفضية هو برنامج توعية ضد نقص التغذية بين كبار السن. يفقد كبار السن الذين يعانون من الوحدة طعم تناول الطعام بشكل جيد وأحيانا يأكلون القليل. هذا هو السبب في أن برنامج Silver Fourchette يجعل من الممكن إعادة هذه المتعة في الطهي بفضل الإجراءات الملموسة والنصائح التي يقدمها المحترفون.
دعم المشروع : يتم تقديم برامج التدريب والتوعية بالإضافة إلى دروس الطبخ لتشجيع كبار السن على تناول الطعام بشكل أفضل. وفي هذا السياق، أرادت المؤسسة تقديم المساعدة. ومولت المؤسسة مسابقة لوصفات الطبخ ، تم نسخ أفضلها في كتاب مصحوب بنصيحة من الطهاة.
موقع الويب الخاص بهم: https://www.silverfourchette.org