دلفين فيرجين ، عرابة جمعية أوليفييه دي الحكماء
- ما هي الجمعية التي ترعاها؟ كيف تعرفها؟
"لقد رعيت جمعية "L'Olivier des Sages" الموجودة في ليون. كانت زورا فرحات ، مديرة الجمعية ، هي التي بادرت بالاتصال بإيزابيل بيكارد ، المرجع المرجعي لمؤسسة On Senior Side Foundation في Damart France. عرفت إيزابيل أنني مهتمة برعاية جمعية، لذلك شرحت لي المشروع وقلت نعم".
- لماذا تدعمون الجمعية؟
أنا أؤيد الجمعية لعدة أسباب. بادئ ذي بدء، أنا مقتنع بالفعل، وأنا منخرط شخصيا وطواعيا في جمعية، بالدور الأساسي للنسيج الجمعوي وقيمه المتمثلة في التضامن والتبادلات والمشاركة في تنمية الروابط الاجتماعية، وهي أمور ضرورية للعيش معا بشكل جيد. وأوليفييه دي الحكماء هو مثال ممتاز!
الجمعية ، التي أنشئت في عام 2008 ، تدير k-fé الاجتماعية في الدائرة 3rd من ليون ، غنية لمزيجها الثقافي. خصوصية الإقليم هو أنه يجمع بين كبار السن ، وبعضهم يأتي من الهجرة. لذلك تهدف الجمعية إلى محاربة عزلة هؤلاء الأشخاص من خلال توفير مكان للتنشئة الاجتماعية ، كما أنها تساعدهم من خلال منحهم إمكانية الوصول إلى الحقوق والرعاية والرقمية من خلال الدوام والإجراءات الجماعية التي تسمح برعاية عالمية للناس. كما تقدم الجمعية المساعدات الغذائية من خلال محل بقالة اجتماعي بالإضافة إلى دورات الكمبيوتر واللغة الفرنسية.
تعزز هذه الجمعية المواطنة والثقافة والتبادلات بين الأجيال والعديد من الموضوعات القريبة من قلبي ، ولهذا السبب أؤيد هذه الجمعية.
- بكلمات قليلة، كيف تساعد المؤسسة الجمعية؟
ضمن K-fé الاجتماعية ، تم إنشاء ورش عمل الطبخ قبل 3 سنوات كجزء من مشروع "عندما يلتقي الشباب بالحكمة".
ويتمحور هذا المشروع حول تقاسم القيم ونقلها مع عدة محاور:
- الطبخ والمتعة دون كسر البنك
- تعزيز الروابط حول لحظة ودية ودافئة وقوية والمشاركة
- افعلوا معا وعشوا وقتا ممتعا وتذوقوا كل هذا حول طاولة جيدة
- الطهي مع الطعام الصالح للأكل غير المباع مع تقديم نصائح حول كيفية استخدام هذه المنتجات غير المحبوبة إلى أقصى إمكاناتها
أقامت فرق الجمعية ورش الطبخ هذه عندما لاحظت أن كبار السن الذين تم الترحيب بهم في الجمعية لم يأكلوا بشكل سيئ ولم يأكلوا لجوعهم. بالإضافة إلى ذلك ، 80 ٪ من هؤلاء الأشخاص مصابون بمرض السكري مما يتطلب اتباع نظام غذائي كاف.
تم إعداد ورش العمل لتعليم الأعضاء الطهي ، وتعلم نظام غذائي متوازن ، واكتشاف نظام غذائي آخر ، ومنتجات رخيصة أخرى (وجبات أقل من 2 يورو) والعثور على متعة الطهي معا ومشاركة الوجبات. يتم تنفيذ ورش العمل من قبل رسامي الرسوم المتحركة في الجمعية ولكن أيضا أخصائيي التغذية عدة مرات في السنة.
ولتعزيز الروابط بين الأجيال وانتقال العدوى، فإن ورشة الطبخ مفتوحة للشباب، وخاصة الشباب الذين يواجهون صعوبات أو خارج المدرسة.
من أجل أن تسير ورش العمل على أفضل وجه ممكن من الناحية الفنية وحتى لا يفتقر الأعضاء إلى أي شيء ، قامت المؤسسة بتمويل معدات للمطبخ.
- ماذا جلبت لك؟
يسعدني أن أكون قادرا على " القيام بدوري (مهما كانت صغيرة) مثل الطائر الطنان، للمساهمة في إنجاح هذا المشروع الجميل الذي تقوده هذه الجمعية الرائعة. نظرا لوقوعها في ليون وأنا في ليل ، لم تتح لي الفرصة بعد للذهاب إلى هناك ، لكنني آمل أن أذهب إلى هناك قريبا وربما أشارك في ورشة عمل 
يبدو أنني أطبخ بروكي جيدا بشكل خاص وأنا مستعد لمشاركة أسرار الطهي الخاصة بي!
أنا ممتن بشكل خاص لمجموعة Damartex ومؤسسة On Senior Side Foundation الذين يمنحوننا ، الموظفين ، الفرصة لاستثمار أنفسنا بالتوازي مع أعمالنا لهذه القضايا الجميلة وبالتالي المساهمة في البناء من أجل تغيير نظرة المجتمع لكبار السن والعمل معا من أجل رفاهيتهم.
لمزيد من المعلومات حول الجمعية: الصفحة الرئيسية – L'OLIVIER DES SAGES